Web Analytics Made Easy - Statcounter

Resep Puding Chocolatos

Ada banyak ide untuk mengolah coklat chocolatos. Salah satu yang paling mudah dan nikmat untuk disantap yaitu puding. Puding chocolatos ini bukan cuma punya rasa nikmat khas chocolatos, tapi juga penampilan yang cantik karena memakai dua layer coklat dan susu.

Bahan-bahan

Lapisan Coklat :

  • Agar-agar plain – 1 bungkus
  • Susu – 500 ml
  • Air – 300 ml
  • Chocolatos drink – 4 sachet
  • Gula pasir – 50 gram
  • Coklat bubuk – 1 sdm

Lapisan Putih :

  • Agar-agar plain – 1 bungkus
  • Susu cair – 600 ml
  • Kental manis – 50 ml
  • Gula pasir – 50 gram

Langkah-langkah :

  • Lapisan Coklat: Campur agar-agar, chocolatos, gula pasir dan coklat bubuk. Tambahkan susu dan air, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga uap panasnya hilang, lalu simpan sebentar di dalam kulkas.
  • Lapisan Putih: Campur semua bahan puding lapisan putih. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Biarkan uap panasnya berkurang dahulu 3-5 menit.
  • Tuang puding lapisan 2 diatas puding chocolatos. Diamkan hingga uap panasnya hilang. Simpan di dalam kulkas sampai puding set dan dingin.
  • Keluarkan puding dari cetakan, potong-potong dan sajikan.
  • Jika ingin lebih kenyal, gunakan satu bungkus agar-agar plain dan satu bungkus agar jelly plain. Campur rata lalau bagi dua untuk tiap-tiap bagian.
  • Setelah lapisan coklat masuk kulkas baru buat lapisan putihnya agar waktunya pas.
  • Memasukan kulkas setelah uap panas puding hilang berfungsi untuk mencegah puding mudah berair.
Baca Juga  Resep Masala Shikanji