Ide Resep Sederhana Menu Buka Puasa Ramadan

Tanggal awal puasa Ramadan setiap tahunnya ditentukan berdasarkan pengamatan hilal atau bulan sabit pada malam tertentu setelah hilangnya matahari pada bulan Sya’ban dalam kalender Islam. Oleh karena itu, tanggal awal puasa Ramadan dapat berbeda-beda setiap tahunnya.

Namun, berdasarkan penghitungan kalender hijriyah, yang merupakan kalender yang digunakan dalam agama Islam, puasa Ramadan pada tahun 2023 diperkirakan akan dimulai pada tanggal 23 April dan berakhir pada tanggal 23 Mei. Namun, tanggal ini masih dapat berubah tergantung pada pengamatan hilal.

Puasa adalah salah satu ibadah yang dilakukan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Puasa dilakukan pada bulan Ramadan, yaitu bulan ke-9 dalam kalender Islam. Selama bulan Ramadan, umat Muslim diwajibkan untuk menahan diri dari makan, minum, dan berbagai jenis nafsu lainnya mulai dari terbit fajar hingga terbenam matahari.

Puasa memiliki tujuan utama untuk meningkatkan ketakwaan dan ketaqwaan seseorang kepada Allah SWT, melatih kesabaran, disiplin, dan pengendalian diri, serta menunjukkan kepedulian sosial kepada sesama yang kurang mampu. Selain itu, puasa juga dianggap sebagai bentuk penghormatan kepada para Nabi dan Rasul yang sebelumnya juga menjalankan puasa sebagai ibadah kepada Allah SWT.

Surat yang menunjukkan perintah puasa adalah Surat Al-Baqarah ayat 183-184 yang berbunyi:

يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ

Artinya: “Wahai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kalian berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kalian, agar kalian bertakwa.”

Surat ini memuat perintah Allah SWT kepada umat Muslim untuk menjalankan ibadah puasa sebagai bagian dari rukun Islam yang kelima. Ibadah puasa juga dijelaskan sebagai amalan yang sudah dilakukan oleh umat-umat sebelumnya sebagai bentuk penghormatan dan pengabdian kepada Allah SWT. Puasa diwajibkan bagi setiap Muslim yang sudah mencapai usia baligh dan mampu melaksanakan ibadah tersebut.

Berikut adalah contoh menu sederhana buka puasa:

1. Kolak pisang: campurkan potongan pisang dengan santan dan gula merah, masak hingga mendidih.
2. Telur dadar: kocok telur, tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu goreng.
3. Sup ayam: rebus ayam bersama wortel, bawang putih, dan bawang bombay, tambahkan garam dan merica secukupnya.
4. Nasi putih atau nasi goreng: bisa disajikan dengan lauk telur dadar atau sup ayam.
5. Es buah: potong buah-buahan seperti semangka, melon, dan nanas, lalu campurkan dengan air gula dan es batu.

Semoga menu sederhana buka puasa ini dapat membantu Anda dalam menyusun menu makanan untuk berbuka puasa. Selamat mencoba dan berpuasa dengan penuh rasa syukur!

Berikut adalah resep sederhana kolak pisang:

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang raja, potong-potong
• 500 ml air
• 200 ml santan kental
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram kacang hijau rebus (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus air dengan daun pandan hingga mendidih.
2. Masukkan gula merah dan aduk hingga gula merah larut.
3. Tambahkan potongan pisang dan kacang hijau, aduk rata.
4. Masukkan santan dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali dan kuah mengental.
5. Angkat dan siap disajikan.

Kolak pisang dapat disajikan panas atau dingin, tergantung selera. Untuk variasi, bisa ditambahkan potongan nangka, tape ketan, atau biji salak. Selamat mencoba!

Berikut adalah resep sederhana sup ayam:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 1 liter air
• 2 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, daun salam, serai, dan jahe. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
3. Tuang air ke dalam panci dan masak hingga mendidih. Kecilkan api dan biarkan sup ayam mendidih selama 30-40 menit hingga daging ayam empuk.
4. Tambahkan wortel, garam, dan merica secukupnya. Masak hingga wortel empuk.
5. Koreksi rasa dan angkat sup ayam dari api.
6. Sajikan dalam mangkuk dan taburi daun bawang atau seledri sesuai selera.

Sup ayam dapat disajikan panas bersama nasi putih atau nasi goreng. Selamat mencoba!