Resep Kue Cokelat Plum

Kue cokelat hitam yang dibuat dengan kebaikan buah plum ini akan membawa kecintaan Anda pada kue ke tingkat yang berbeda sama sekali. Jadi, jika Anda bosan dengan kue coklat biasa dan ingin mengejutkan orang yang Anda cintai dengan resep makanan penutup yang unik dan lezat? Cobalah resep Kue Cokelat Prune ini, yang dibuat menggunakan buah prem yang diadu, gula merah tua, telur, cokelat hitam, mentega, dan yang terakhir tepung serbaguna. Resep kue ini benar-benar enak dan akan memberi Anda pengalaman surgawi hanya dalam satu gigitan. Ini adalah resep makanan penutup yang tepat untuk acara-acara seperti festival, ulang tahun, dan bahkan hari jadi. Cobalah resep mudah ini untuk orang yang Anda cintai dan nikmatilah!

Bahan Kue Cokelat Plum

2 cangkir tepung serbaguna
1 cangkir potong dadu mentega
1 cangkir gula merah
1 sendok teh soda kue
1 cangkir cokelat hitam cincang
3 telur
1 gelas air mendidih
1 sendok teh baking powder
1 cangkir plum cincang

Cara membuat kue coklat prune

Langkah 1 Panaskan oven dan kocok telur
Untuk menyiapkan resep kue yang luar biasa ini, olesi loyang kue bundar 9 inci dengan mentega dan lapisi alasnya dengan kertas roti. Kemudian, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius. Sementara itu, ambil mangkuk sedang dan pecahkan telur di dalamnya. Menggunakan pengocok listrik, kocok dengan baik sampai berbusa dan sisihkan sampai diperlukan.

Langkah 2 Potong plum dan campur dengan air dan mentega
Selanjutnya, ambil mangkuk sedang dan campurkan plum yang diadu (cincang), mentega, dan air mendidih. Biarkan mangkuk berdiri pada suhu kamar sampai benar-benar dingin.

Langkah 3 Buat adonan kue
Kemudian, ayak bersama tepung serbaguna, baking powder, baking soda dan garam dalam mangkuk besar. Dengan pengocok kawat, aduk gula di dalamnya. Setelah campuran prune dan air mencapai suhu kamar, masukkan telur kocok. Pastikan airnya tidak panas atau telurnya akan gosong.

Langkah 4 Tuang adonan kue
Aduk bahan basah ke dalam campuran tepung dan aduk dengan spatula sampai tepung dibasahi dengan baik dan tidak ada gumpalan yang tersisa di dalam adonan. Terakhir, tambahkan dark chocolate ke dalam adonan dan aduk kembali. Tuang adonan kue ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Langkah 5 Panggang kue
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan biarkan kue selama satu jam dan masukkan tusuk gigi, jika keluar bersih, kue Anda sudah siap.

Langkah 6 Tuang ganache coklat dan sajikan!
Dinginkan kue di rak kawat pada suhu kamar sebelum ditutup dengan ganache cokelat atau sajikan begitu saja.