Berita Utama Berita dan Informasi Selalu ada Yang Terbaru
Es Krim Butterscotch tidak seperti es krim lainnya memiliki rasa yang renyah. Ini karena mengandung praline yang terbuat dari gula dan kacang karamel. Biasanya, Butterscotch India berwarna sedikit kuning. Anda dapat mengecualikan opsi warna makanan jika Anda mau. Makanan penutup yang lezat ini dapat dibuat dengan mudah di rumah Anda tanpa menggunakan pembuat es krim. Jadi, cobalah membuat es krim butterscotch yang renyah ini. Anda pasti akan menyukainya dan membuang rasa es krim lainnya.
Bahan-bahan Es Krim Butterscotch
300 ml susu kental
1 tetes pewarna makanan yang bisa dimakan
1/4 cangkir almond tawar cincang
2 3/4 sendok makan susu bubuk
1/4 cangkir kacang mete tawar cincang
1/2 cangkir gula pasir
Cara membuat Es Krim Butterscotch
Langkah 1 Siapkan praline
Dalam panci, tambahkan gula dan biarkan meleleh sepenuhnya. Setelah mulai karamel, tambahkan almond cincang dan kacang mete. Aduk rata untuk menggabungkan kacang dan kemudian matikan api gas. Anda harus melakukan proses ini sedikit lebih cepat agar gula tidak gosong setelah dikaramelkan. Olesi kertas roti dan pindahkan campuran kacang ke dalamnya. Biarkan dingin.
Langkah 2 Giling campuran kacang
Setelah campuran gula-kacang mengeras, pecahkan menjadi beberapa bagian. Tambahkan potongan-potongan itu ke dalam penggiling dan ubah menjadi bentuk bubuk. Biarkan bubuk memiliki beberapa potongan corase untuk crunch ekstra itu. Simpan asisten praline untuk saat ini.
Langkah 3 Kocok krim kental
Dalam mangkuk, tambahkan krim kental dingin dan kocok hingga bentuk puncak kaku. Sisihkan. Ambil mangkuk lain, tambahkan esens butterscotch, susu kental manis, dan susu bubuk. Campur semuanya lalu tambahkan pewarna makanan kuning. Campur lagi. Sekarang, tuangkan perlahan krim kocok (sebagian) ke dalam campuran susu kental. Campur dengan lembut.
Langkah 4 Tambahkan praline ke dasar krim yang sudah disiapkan
Setelah Anda mencampur campuran susu kental dan krim kocok, tambahkan praline ke dalamnya. Menggunakan spatual, gabungkan semuanya dengan baik. Pindahkan es krim ke dalam wadah dan biarkan membeku selama minimal 5 jam.
Langkah 5 Es Krim Butterscotch Anda siap disajikan.
Setelah 5 jam, keluarkan wadah. Anda bisa menaburkan praline jika Anda mau. Es Krim Butterscotch Anda siap disajikan. Menikmati.
