Protein merupakan salah satu makronutrien penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, memproduksi enzim, hormon, serta menjaga fungsi sistem imun. Kekurangan protein dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan, penurunan massa otot, hingga gangguan sistem kekebalan tubuh. Sebaliknya, asupan protein yang berlebihan dalam jangka panjang juga bisa membebani ginjal dan meningkatkan …
Baca Selanjutnya »