Web Analytics Made Easy - Statcounter

Nasi Goreng Kambing

Bahan-bahan:

250 gram nasi putih
2 sendok makan minyak untuk menumis
150 gram daging kambing muda, lalu potong kotaknya
3 batang daun bawang, iris halus
1/2 buah tomat merah, iris
2 sendok makan kecap manis

Bumbu :
3 siung bawang putih
5 butir bawang bombay
5 cabai merah keriting
1 butir kemiri
1/4 sendok teh lada
1/2 sdt terasi, goreng dulu.
garam secukupnya

Bahan pelengkap nasi goreng kambing. Anda bisa menyiapkan nasi goreng pelengkap, seperti; Acar mentimun atau kerupuk

Langkah pertama, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan kemiri. Menyisihkan
Kemudian, panaskan minyak dan tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan terus tomat, daun bawang, dan juga tambahan daging kambing sampai berubah warna dan empuk lalu aduk rata
Selanjutnya masukan daging kambing hingga matang, lalu tambahkan nasi putih dan kecap manis, aduk rata dan angkat. Siap dihidangkan.

Baca Juga  Resep Masala Shikanji