Berita Utama Berita dan Informasi Selalu ada Yang Terbaru
Apakah Anda juga termasuk orang yang lebih suka menikmati makanan buatan sendiri daripada yang Anda beli di toko? Nah, jika Anda adalah orangnya, hari ini kami memiliki teknik untuk membuat mentega buatan sendiri seperti yang Anda dapatkan di pasaran hanya dalam waktu satu jam. Kami suka makan mentega yang dibeli di toko, tetapi penuh dengan pengawet dan garam ekstra dan Tuhan tahu yang terbaik! (Gambar disediakan oleh iStock)
Terkadang, atas nama nutrisi, merek menjual makanan palsu dan dalam artikel hari ini, kami akan memberi tahu Anda bagaimana semua ini dapat dihindari dengan menggunakan trik sederhana di rumah. Dengan teknik sederhana ini, Anda dapat membuat mentega yang dibeli di toko dengan rasa seperti ini tetapi bebas dari segala jenis pengawet dan pemalsuan. Jadi, sudah siap membuat mentega sendiri di rumah? Lihatlah.
Untuk membuat mentega di rumah dengan mudah, hanya diperlukan 5 bahan – ghee buatan sendiri, garam, bubuk kunyit, air panas, soda kue/garam buah dan beberapa es batu.
Cara membuat mentega buatan sendiri dari ghee
Untuk membuat mentega ini, ambil mangkuk besar dan tuangkan 2-3 gelas air panas ke dalamnya. Ambil 1 cangkir ghee dalam mangkuk dan letakkan mangkuk ini di tengah air panas ini. Ghee harus dalam bentuk cair dan pastikan Anda tidak meletakkannya di atas gas. Dibutuhkan 2-3 menit untuk benar-benar melelehkan ghee.
Setelah ghee meleleh, pindahkan ke mangkuk bersih lainnya. Tambahkan sejumput garam ke ghee cair ini dengan sejumput kunyit. Selanjutnya, tambahkan garam buah/soda kue ke dalam ghee. Sekarang, aduk semuanya dengan baik.
Setelah itu, tambahkan 6-7 es batu ke mangkuk ini dan aduk ghee menggunakan sendok. Anda juga bisa menggunakan tangan untuk membuat mentega. Es batu bereaksi dengan campuran ini untuk memadatkan ghee dan ini pada gilirannya membuat mentega segar, yang terlihat seperti yang Anda dapatkan di toko.
Setelah Anda mendapatkan campuran yang dipadatkan, peras mentega dan masukkan ke dalam mangkuk lain. Anda akan melihat bahwa air dan es batu terpisah saat Anda menggunakan trik ini. Sekarang, ambil pengocok dan kocok mentega yang dipadatkan ini terus menerus sampai Anda mencapai puncak lembut, yang mengembang dan halus. Warna mentega ini juga akan menjadi lebih cerah setelah beberapa kali dikocok. Pindahkan mentega ini ke piring mentega atau wadah dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam. Setelah satu jam, ketika Anda mengeluarkan piring mentega, itu akan berubah menjadi mentega klasik dengan warna yang indah dan rasa yang lezat.
Jika Anda menyukai trik ini, cobalah dan beri tahu kami jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang peretasan dan trik keren tersebut.
