Bisakah Anda membekukan kopi bubuk? Wadah apa yang harus saya gunakan? Kami menjawab pertanyaan-pertanyaan ini (dan lebih banyak lagi) dalam panduan kami untuk menyimpan kopi bubuk.
Tidak mengherankan bahwa biji kopi yang baru digiling menghasilkan cangkir yang lebih baik. Tetapi di pagi hari yang sibuk, menggiling biji-bijian adalah langkah yang banyak dari kita ingin lewati. Di sinilah kopi pra-giling masuk. Bahan pokok yang nyaman ini memungkinkan Anda mendapatkan kafein hanya dalam hitungan menit. Dan bila disimpan dengan benar, rasanya hampir sama enaknya dengan makanan segar. Itulah mengapa kami menemukan cara terbaik untuk menyimpan kopi bubuk. Kami akan membahas semuanya mulai dari penyimpanan hingga wadah terbaik – dan masih banyak lagi.
Kunci kelembaban
Jika Anda ingin lantai Anda tetap kering, hindari tempat penyimpanan yang rentan terhadap kelembapan – ini berarti menghindari lemari es atau rak di atas kompor. Kami merekomendasikan untuk menyimpan lantai di tempat yang sejuk dan kering – seperti bagian belakang dapur.
Penggilingan dan pembekuan
Bisakah Anda membekukan kopi bubuk? Ya! Dimungkinkan untuk mencapai cita rasa kedai kopi tanpa menggiling biji kopi Anda setiap pagi. Cukup giling biji kopi Anda terlebih dahulu untuk akhir pekan, lalu simpan di dalam freezer untuk digunakan selama seminggu. Pastikan untuk menggunakan wadah kedap udara untuk mencegah kelembapan dan bau.
Jadikan gelap
Panas dan cahaya juga dapat merusak kopi bubuk, jadi simpanlah di tempat yang gelap. Wadah buram membantu, seperti halnya lingkungan gelap alami, seperti lemari atau lemari.
Pilih wadah yang sempurna
Wadah penyimpanan kopi kedap udara terbaik. Anda juga ingin memastikan bahannya tahan lama dan tidak akan memindahkan rasa atau bau apa pun ke lantai. Keramik atau logam adalah pilihan terbaik, tetapi kaca juga berfungsi dengan baik, selama lokasi penyimpanan Anda tidak terkena sinar matahari.
Beli lebih sedikit
Kopi adalah salah satu barang yang ingin Anda hindari membeli dalam jumlah besar. Untuk kesegaran puncak, selesaikan lantai dalam satu hingga dua minggu. Kemudian mereka akan mulai kehilangan rasa. Daripada menyimpan selama beberapa bulan, kami sarankan untuk sering-sering membeli sekantong kecil kacang favorit Anda
Belanja lokal
Jika Anda ingin kopi Anda tetap segar, Anda harus memastikan bahwa Anda membeli bubuk kopi segar terlebih dahulu. Alih-alih toko kelontong – tempat produk dapat disimpan di rak selama berbulan-bulan – pergilah ke pemanggang kopi lokal. Jika Anda bertanya, sebagian besar tempat menggiling kacang untuk Anda!
