Beberapa pemberi pengaruh kesehatan TikTok mengklaim bahwa minum kopi dengan perut kosong dapat mengganggu hormon Anda, menyebabkan nyeri haid, jerawat, kembung, dan efek samping lain yang tidak diinginkan.
Dalam sebuah video dengan lebih dari 10 juta penayangan, pengguna TikTokkalemekourtnutrition menghubungkan “pola kortisol yang tidak teratur” dengan kebiasaannya minum kopi tanpa sarapan. Kortisol adalah hormon stres yang membantu mengontrol fungsi kekebalan tubuh, kadar gula darah, dan suasana hati.
Pengguna TikTok lainnya @liv.ingwell juga membagikan pengalamannya tentang bagaimana sarapan sebelum secangkir kopi meningkatkan pencernaannya, mengurangi kembung, dan membantu mengatasi jerawat hormonal.
William R. Lovalo, PhD, profesor psikiatri dan ilmu perilaku di Pusat Ilmu Kesehatan Universitas Oklahoma, telah menghabiskan lebih dari dua dekade meneliti bagaimana kafein memengaruhi tekanan darah dan hormon stres. Dia mengatakan kafein dapat diserap lebih cepat jika diminum saat perut kosong, tetapi tidak akan menyebabkan ketidakseimbangan hormon bagi kebanyakan orang.
“Banyak hal yang diposting di luar sana oleh orang-orang yang berhubungan dengan informasi umum dari pengalaman mereka sendiri yang mungkin akurat atau tidak dari sudut pandang medis atau ilmiah,” kata Lovalo.
Brooke Levine, RD, ahli diet terdaftar di NYU Langone Health, mengatakan kepada Fairwell melalui email bahwa “tidak ada bukti” yang menunjukkan bahwa minum kopi saat perut kosong memengaruhi kadar kortisol. Tubuh kita secara alami menghasilkan kortisol di pagi hari, katanya, yang “tidak berhubungan” dengan konsumsi kopi.
Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa kopi menawarkan manfaat kesehatan yang positif, menurut Buffalo dan Levin. Studi terbaru menunjukkan bahwa kafein mengandung antioksidan yang dapat melindungi dari penyakit kronis seperti demensia
“Namun, jika Anda tidak mengalami hal positif apa pun, Anda mungkin ingin mengevaluasi kembali asupan Anda sepenuhnya atau memilih secangkir kopi tanpa kafein atau kopi cold brew yang lebih rendah keasamannya,” kata Levine.
Apakah kopi menyebabkan kembung?
Beberapa TikTokers menyebutkan bahwa kopi menyebabkan kembung, tetapi sebagian besar ahli kesehatan mengatakan ini kemungkinan tidak ada hubungannya dengan kortisol.
Kafein dalam kopi dapat merangsang pencernaan, yang dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti gas dan kembung, kata Levine.
Minum kopi dengan susu juga dapat menyebabkan kembung jika seseorang memiliki alergi terhadap produk susu. Levine menyarankan agar orang mencoba pilihan bebas laktosa atau non-susu dalam kopi mereka untuk melihat apakah ini meredakan sakit perut.
Kopi juga dapat meningkatkan produksi asam lambung pada beberapa orang, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan kembung, menurut Lena Beal, MS, RDN, LDN, ahli gizi kardiovaskular di Rumah Sakit Piedmont Atlanta.
Sementara Bell mengatakan makan sesuatu sebelum minum kopi dapat memudahkan beberapa orang berperahu, klaim yang dibuat di TikTok hanya berlaku untuk individu tertentu. Selain minum kopi, faktor lain seperti obat-obatan atau olahraga pagi juga dapat memengaruhi pencernaan.
Haruskah Anda sarapan sebelum minum kopi sesudahnya?
Sebagian besar ahli sepakat bahwa tidak ada cukup bukti untuk membuat pernyataan pasti tentang makan pagi sebelum minum kopi.
Sebuah studi tahun 2020 tampaknya merekomendasikan makan sarapan sebelum kopi di pagi hari, 2 tetapi penulis utama studi tersebut harry a. Meski para peneliti tidak secara khusus menguji asosiasi ini.
Timnya menyelidiki bagaimana tidur malam yang buruk memengaruhi metabolisme. Hasilnya menunjukkan bahwa minum kopi segera setelah tidur malam yang buruk dapat merusak kontrol glikemik, namun penelitian tersebut tidak melihat efek jangka panjang.
Smith mengatakan itu lebih merupakan saran daripada rekomendasi mutlak bahwa orang mungkin ingin sarapan sebelum minum kopi.
Alih-alih berfokus pada kapan Anda minum kopi sehubungan dengan sarapan, para ahli mengatakan Anda harus memperhatikan respons tubuh Anda terhadap kafein.
“Orang-orang berbeda dalam menanggapi kafein,” kata Lovalo. “Jika seseorang merasa tidak nyaman atau gelisah setelah mengonsumsi kafein, mereka dapat beralih ke kopi tanpa kafein dan menikmati secangkir kopi tanpa merasa terlalu buruk.”
