Jika Anda sedang dalam misi penurunan berat badan, mengatur diet Anda sangat penting untuk kesuksesan. Yang perlu Anda ketahui adalah makanan mana yang kaya akan protein, lemak, karbohidrat, dan serat. Setelah Anda memiliki ide yang adil, Anda dapat mengubah resep yang sesuai.
Makanan yang rendah karbohidrat dan kaya protein dapat membantu Anda menurunkan berat badan lebih cepat, dibarengi dengan olahraga teratur. Diet ini termasuk membatasi karbohidrat seperti roti dan kentang dan meningkatkan protein seperti daging tanpa lemak. Berikut adalah beberapa resep sehat yang dapat Anda coba untuk makan siang yang mengenyangkan dan lezat, tanpa mengorbankan rencana penurunan berat badan Anda.
Rendam cangkir dal mung hijau selama sekitar 5 jam. Setelah direndam dengan baik, saring dal dan giling sampai terbentuk campuran kental. Sekarang tambahkan 1/2 sendok makan lada hijau yang dihancurkan, 2 sejumput garam, 3/4 sendok makan bubuk jinten, dan 1/2 sendok makan pasta jahe ke dalam campuran dal dan aduk rata. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin dalam wajan datar anti lengket dan aduk rata. Setelah beberapa detik, balikkan cabai dan pastikan kedua sisinya agak cokelat keemasan. Disajikan dengan saus hijau.
Cuci dan rendam 2 cangkir beras basmati. Pisahkan brokoli menjadi kuntum kecil dan potong menjadi irisan kecil juga.
Sekarang campurkan 1 sendok teh biji adas, 5-6 paprika, 1 inci kayu manis, 1 siung, 1 inci jahe, 5 siung bawang putih, segenggam daun mint, 4 paprika hijau, dan sendok teh bubuk kunyit. Giling mereka dengan kasar.
Panaskan 2 sendok makan minyak dan ghee dalam wajan berat. Tambahkan daun salam. Tambahkan pasta yang dihancurkan dan goreng sebentar. Tambahkan nasi yang sudah dikeringkan dan goreng sebentar lagi. Tambahkan cangkir santan, 1 sendok teh jus lemon, garam dan 3 gelas air. Biarkan mendidih.
Kecilkan api, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 10-15 menit. Tambahkan kuntum brokoli.
Campurkan satu cangkir gandum rava dengan cangkir dedak gandum, 1 cangkir dadih kental, sendok teh soda kue, garam, cangkir daun ketumbar cincang, dengan 2/3 cangkir air. Anda dapat menyesuaikan air berdasarkan kekentalan yang diinginkan.
Tuang adonan ke dalam cetakan kosong dan kukus selama 10 menit. Setelah dingin, angkat perlahan Idlis dari cetakan dan sajikan panas dengan saus kelapa atau sambar.
Ambil dada ayam ukuran sedang. Bumbui dada ayam dengan garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh jus lemon, dan 1 sendok makan minyak zaitun. Biarkan meresap setidaknya selama 10-15 menit. Panaskan oven hingga 180 ° F dan panggang ayam selama 20-25 menit. Potong ayam panggang menjadi beberapa bagian.
Untuk menyiapkan salad, Anda bisa menggunakan bawang cincang halus, tomat, brokoli kukus, daun selada, jagung, dan daun ketumbar. Tambahkan garam, merica, dan air jeruk lemon sesuai selera. Campur semuanya dengan baik. Tambahkan ayam panggang dan salad Anda siap disajikan.
Kami mengambil wajan, tambahkan satu sendok makan minyak zaitun dan panaskan. Tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang dan 150g dada ayam (potong kecil-kecil) dan masak potongan ayam. Tambahkan cangkir kacang polong beku dan cangkir wortel cincang dan tumis selama beberapa menit. Tambahkan 1 cangkir kembang kol parut dan aduk selama beberapa menit. Tambahkan 2 telur orak-arik dan masak selama beberapa menit sampai telur dikocok. Tambahkan garam secukupnya, lada hitam bubuk, 1 sendok teh kecap asin, dan 1 sendok makan saus sriracha, lalu aduk rata. Goreng sebentar dan sajikan panas.
