Berita Utama Berita dan Informasi Selalu ada Yang Terbaru
“Makan sarapan seperti raja, makan siang seperti pangeran, dan makan malam seperti orang miskin!” Apakah kita tidak mendengar ini berulang-ulang selama bertahun-tahun? Tapi apakah sarapan berat ideal? Makanan apa yang tepat untuk dimakan di pagi hari? Yuk, cari tahu.
Sarapan biasanya disebut demikian karena Anda benar-benar “berbuka puasa” dengannya setelah tidur selama 8-12 jam. Menurut Ayurveda dan pelatih kesehatan usus, Dimple Jangda, ada tiga kesalahan sarapan utama yang dilakukan orang, dan itu harus dihindari.
3 Kesalahan Sarapan yang Mungkin Anda Buat, Menurut Ayurveda
1. Sarapan besar
Bertentangan dengan saran paling umum yang kami dengar, Jangda mendesak Anda untuk berhenti makan sarapan besar karena “adalah kesalahan untuk membebani sistem Anda dengan sarapan berat setelah 8-12 jam puasa.”
Dia menjelaskan bahwa api metabolisme internal seseorang berhubungan langsung dengan posisi matahari. Dan penting untuk diketahui bahwa di pagi hari, saat matahari terbit, begitu juga agni, yang berarti api atau nafsu makan dalam sistem pencernaan menurut Ayurveda. Ini adalah saat ketika mungkin tidak beroperasi pada kapasitas optimalnya.
“Untuk mempersiapkan usus kita agar dapat mencerna makanan sepanjang hari, sarapan ringan dan hangat adalah yang terbaik,” tambah Gangda.
Ingin tahu kapan waktu terbaik untuk makan makanan terbesar dalam sehari? Yah, ini sudah jam 12 siang. Hingga pukul 2 siang, waktu yang tepat ketika matahari berada di puncaknya di langit dan pencernaan kita sempurna.
2. Sarapan dingin
Ini semua tentang Agni. Seperti yang dijelaskan Jangda, makan sarapan dingin sangat mirip dengan “menuangkan air di atas api yang menyala.” Sama seperti dia dengan api sungguhan, dia bisa meledakkannya daripada membantunya terbakar.
Ayurveda menyarankan bahwa sarapan yang hangat dan ringan dapat menghasilkan keajaiban. Anda bisa makan bubur yang dimasak atau makan buah yang direbus seperti apel atau pir. Bahkan cabai atau kacang polong rebus seperti kacang hijau dan buncis (bagi mereka yang bisa membakarnya dengan baik!) juga enak!
Sarapan Anda harus seperti menyiapkan makan siang besar, katanya.
3. Buah-buahan, susu dan sereal
Ini adalah kombinasi yang kami sukai, tetapi tabu menurut Jangda. Menurutnya, semua elemen tersebut saling berinteraksi. Ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan, kembung, gas, sindrom iritasi usus besar, dan banyak lagi. Jadi ya, mencampur buah dengan susu adalah ide yang buruk!
Apa yang dikatakan sains tentang sarapan berat?
Makan sarapan besar dibandingkan dengan makan malam besar dapat mencegah obesitas dan gula darah tinggi, menurut sebuah studi tahun 2020 di Jurnal Endokrinologi dan Metabolisme Klinis Masyarakat Endokrin.
Namun, yang perlu diperhatikan adalah mengonsumsi makanan sarapan yang tepat. Studi tersebut menunjukkan bahwa sarapan rendah kalori pun dapat menyebabkan peningkatan nafsu makan, terutama untuk makanan manis.
Banyak orang mencoba menurunkan berat badan dengan mengurangi konsumsi kalori dengan melewatkan sarapan sama sekali. Namun, para ahli nutrisi telah berulang kali mengingatkan orang bahwa melakukan hal itu bukanlah ide yang baik. Meskipun mungkin mengurangi jumlah kalori Anda pada waktu itu, itu mungkin akan membuat Anda melakukan yang terbaik selama waktu makan Anda yang lain.
