Web Analytics Made Easy - Statcounter

Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan

Menjadi makanan utuh alami, tetapi terlalu terkonsentrasi untuk dimakan dalam jumlah besar, bawang putih dapat dianggap sebagai suplemen alami karena kualitasnya yang luar biasa. Bawang putih memiliki banyak manfaat, terutama karena kandungan sulfur alaminya yang tinggi. Ini dianggap sebagai antibiotik alami dan membantu mencegah penyakit.

Dr Earl Mindell dalam bukunya: ‘Garlic, The Miracle Nutrient’, mencantumkan manfaat bawang putih sebagai: * bertindak sebagai antiseptik * membantu tubuh mengatasi infeksi * merangsang sistem kekebalan tubuh * bertindak sebagai dekongestan dan ekspektoran * mengandung zat yang membantu mencegah kanker * mengencerkan darah, mengurangi risiko pembekuan darah yang berbahaya: * cenderung melarutkan bekuan darah: * menurunkan tekanan darah (setidaknya sebagian akibat pengenceran darah): * mengurangi kolesterol tinggi: * membantu menurunkan trigliserida tinggi (darah lemak) Dr Mindell mengutip seorang profesor kedokteran yang mengatakan bahwa bawang putih adalah agen paling kuat untuk mencegah darah menjadi lengket, bahkan lebih kuat daripada aspirin dosis rendah. Ini mungkin menjadi bagian dari alasan mengapa orang-orang di Italia dan Prancis memiliki lebih sedikit penyakit jantung.

Senyawa yang berbau dalam bawang putih adalah senyawa belerang yang disebut allicin, antibiotik yang sangat efektif. Namun, tidak ada allicin dalam bawang putih mentah. Bawang putih mentah mengandung alliin, yang ketika bawang putih dihancurkan, diubah menjadi allicin. Ini adalah cara bawang putih melindungi diri dari serangan mikroba setelah cedera. Sayangnya, allicin cenderung tidak hanya merusak bakteri, tetapi juga sel-sel sehat.

Ketika bawang putih mentah dikonsumsi dalam jumlah yang sangat besar, efek berbahaya dapat terjadi, termasuk iritasi pada mulut, tenggorokan, dan perut: anemia: penghancuran bakteri usus yang ramah: berkurangnya penyerapan nutrisi, dan gangguan fungsi hati. Berapa banyak bawang putih yang berlebihan dan berapa banyak yang aman dikonsumsi secara rutin?

Baca Juga  Gejala COVID yang berhubungan dengan sistem pencernaan

Pandangan Kesehatan Alami yang lama dipegang adalah cengkeh atau wo sehari. Ini jauh di bawah jumlah yang menghasilkan efek obat langsung dan mungkin juga efek berbahaya, yaitu sekitar lima sarung tangan per hari (sekitar 25 gram) atau lebih, secara teratur. Intinya adalah bahwa zat kuat seperti allicin harus dipecah oleh hati. Terlalu banyak dapat secara signifikan menambah beban pada hati, yang sudah sangat tinggi di dunia bahan kimia, alkohol, diet tinggi lemak dll. Satu cengkeh sehari tampaknya dapat ditoleransi bagi kebanyakan orang.